Bistro festif à Poitiers
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Domaine : Maillard – Appellation : AOC Chorey les Beaune – Couleur : Rouge – Cépages : Pinot Noir – 13,5°
Verre : 8,50€ | Bouteille : 59,00€
Domaine : Château de Chamirey – Appellation : AOP Mercurey – Couleur : Rouge – Cépages : Pinot Noir – 14°
Bouteille : 79,00€
Domaine : Château St Paul – Appellation : AOC Haut-Médoc – Couleur : Rouge – Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon – Millésime : 2021 – 13°
Verre : 6,00€ – Bouteille : 30,00€
Domaine : Château de Brane-Cantenac – Appellation : AOP Margaux – Couleur : Rouge – Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc – 13,5°
Bouteille : 89,00€
Domaine : Château du Glana – Appellation : AOP Saint Julien – Couleur : Rouge – Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc – 14,5°
Bouteille : 56,00€
Domaine : Château Cos Labory – Appellation : AOP Saint Estèphe – Couleur : Rouge – Cépages : Cabernet Sauvignon et Merlot – 13,5°
Bouteille : 69,00€
Domaine : Château des Tourtes – Appellation : AOC Blaye – Couleur : Rouge – Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon
Bouteille : 32,00€
Domaine : Pierre et Bertrand Couly – Appellation : AOP Chinon – Couleur : Rouge – Cépages : Cabernet Franc – 12,5°
Verre : 5,50€ | Bouteille : 31,00€
Domaine : Haut Lirou – Appellation : AOP Pic Saint Loup – Couleur : Rouge – Cépages : Syrah et Grenache – 14°
Bouteille : 37,00€
Domaine : Mas Laval – Appellation : AOC Terrasses du Larzac – Couleur : Rouge – Cépages : Syrah, Mourvèdre et Carignan – 14°
Bouteille : 36,00€
Domaine : Marrénon – Appellation : AOC Ventoux – Couleur : Rouge – Cépages : Grenache Noir – 15°
Verre : 7,00€ | Bouteille : 32,00€
Domaine : Château Guigal – Appellation : AOP Crozes-Hermitage – Couleur : Rouge – Cépages : Marsanne, Roussanne – 13°
Bouteille : 56,00€
Domaine : Maison Paul Jaboulet – Appellation : AOC St Joseph – Couleur : Rouge – Cépages : Syrah – 13°
Bouteille : 50,00€
Domaine : Ogier – Appellation : AOP Châteauneuf du Pape – Couleur : Rouge – Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre et Cinsault – 15°
Bouteille : 79,00€
Domaine : Le Finage – Appellation : AOC Chablis – Couleur : Blanc – Cépages : Chardonnay – 12,5°
Verre : 8,50€ | Bouteille : 39,00€
Domaine : Château de Chamirey – Appellation : AOC Mercurey – Couleur : Blanc – Cépages : Chardonnay – 13,5°
Bouteille : 49,00€
Domaine : Chante Cigale – Appellation : IGP Vin de France – Couleur : Blanc – Cépages : Grenache Blanc, Viognier, Picpoul – 13°
Verre : 6,00€ | Bouteille : 32,00€
Domaine : Mercy Dieu – Appellation : AOP Sancerre – Couleur : Blanc – Cépages : Sauvignon Blanc – 13°
Bouteille : 36,00€
Domaine : Pascal Bellier – Appellation : AOC Cheverny – Couleur : Blanc – Cépages : Sauvignon et Chardonnay – 12,5°
Verre : 6,50€ | Bouteille : 32,00€
Domaine : Ampelidae – Appellation : IGP Val de Loire – Couleur : Blanc – Cépages : Sauvignon Blanc – 13,5°
Verre : 4,00€ | Bouteille : 22,00€
Domaine : des Cassagnoles – Appellation : IGP Côtes de Gascogne – Couleur : Blanc – Cépages : Gros Manseng – 12°
Verre : 4,50€ | Bouteille : 25,00€
Domaine : Ampelidae – Couleur : pétillant blanc - 12,5°
Verre : 6,00€ | Bouteille : 30,00€
Domaine : Masterel – Appellation : AOP Côtes de Provence – Couleur : Rosé – Cépages : Grenache Gris, Cinsault et Syrah – 12,5°
Verre : 4,00€ | Bouteille : 20,00€
Domaine : Terrebrune – Appellation : AOC Cabernet d'Anjou – Couleur : Rosé – Cépages : Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc – 10,5°
Verre : 4,50€ | Bouteille : 23,00€
Domaine : Minuty – Appellation : AOP Côtes de Provence – Couleur : Rosé – Cépages : Cinsault, Grenache et Syrah – 12,5°
Bouteille : 42,00€
Domaine : Gérard Bertrand – Appellation : AOP Pays d'Oc – Couleur : Rosé – Cépages : Grenache Gris, Grenache Noir – 13°
Verre : 5,00€ | Bouteille : 25,50€
25cl - Menthe, Pêche, Grenadine, ...
25cl - Menthe, Pêche, Grenadine, ...
Abricot, ACE, ananas, orange, tomate ou pomme. 25cl
33cl
33cl
25cl
25cl
25cl
25cl
25cl
25cl
Aperol, Prosecco et eau gazeuse.
Rafraîchissant - Amer - Pétillant
St-Germain, Prosecco et eau gazeuse.
Floral - Doux - Effervescent
Gin et tonic.
Sec - Frais - Aromatique
Gin/Rhum ou Vodka, citron vert, sirop de sucre, Angostura et ginger beer.
Épicé - Rafraîchissant - Vif
Vodka, Cointreau, citron vert, cranberry.
Acidulé - Fruité - Élégant
Whisky ou Rhum, sirop de sucre, Angostura, bitter d’orange.
Raffiné - Robuste - Équilibré
Vodka, liqueur de café , sirop de sucre et café.
Crémeux - Intense - Velouté
Téquila, citron vert et Cointreau.
Acidulé - Rafraîchissant - Vibrant
Cachaça, citron vert, et cassonade,
- Exotique - Puissante - Acidulé
Gin, Campari, Noilly Prat.
Amer - Intense - Raffiné
Vodka, Prosecco, citron vert, sirop de vanille et purée de passion.
Exotique - Sucré - Pétillant
Voir serveur
Cognac, Amaretto, citron jaune, sirop de caramel et blanc d’oeuf.
Gourmand - Velouté - Équilibré
Gin, liqueur de cerise, citron vert, sirop de sucre et lait de coco.
Crémeux - Acidulé - Fruité
Gin, citron vert, sirop de concombre, jus de pomme Granny Smith maison et menthe.
Frais - Herbacé - Vivifiant
Vodka, Noilly Prat, citron vert, sirop de kiwi et menthe.
Herbacé - Vif - Rafraîchissant
Rhum, citron vert, sirop de chocolat blanc et nectar de banane.
Gourmand - Onctueux - Exotique
Gin, citron jaune, sirop de violette, blanc d’oeuf et eau de rose.
Floral - Délicat - Élégant
Rhum, mezcal, citron vert, sirop d’abricot et ananas.
Exotique - Fumé - Fruité
Citron vert, sirop de chocolat blanc, nectar de banane et lait de coco.
Doux - Onctueux - Réconfortant
Martini Floreale, citron vert, sirop de kiwi, menthe et tonic.
Herbacé - Frais - Pétillant
Citron vert, sirop de concombre, jus de pomme Granny Smith maison, menthe et ginger beer.
Frais - Herbacé - Épicé
Citron vert, sirop d’abricot, ananas et lait de coco.
Tropical - Onctueux - Sucré
Fruit de la passion, citron vert, sirop de sucre et ananas.
Exotique - Velouté - Fruité
25% - Bitters - Italie
17% - Apéritif à base de vin - France
17% - Apéritif à base de vin - France
15% - Gentiane - France
12,5% - Apéritif - Italie
45% - Pastis - France - 2 cl
18% - Vermouth - France
7% - Liqueur de whisky - Irlande
16,5% - Liqueur de fruits - France
40% - Liqueur d’agrumes - France
7,9% - Liqueur - France
24% - Liqueur - France
42% - Liqueur de plantes - France
40% - Vodka de céréale - Nouvelle Zélande
Nez : Neutre, légère touche de céréales.
Bouche : Douce, crémeuse, subtilement poivrée.
Finale : Pure, nette, légèrement épicée.
40% - London Dry Gin – Angleterre
Nez : Genièvre, agrumes, épices.
Bouche : Douce, agrumes, épices équilibrées.
Finale : Longue, fraîche, épicée.
41.4% - Distilled Gin - Ecosse
Nez : Concombre, rose, genièvre.
Bouche : Fraîche, florale, herbacée.
Finale : Douce, florale, légèrement épicée.
47,3% - Distilled Gin - Ecosse
Nez : Agrumes, genièvre, fleurs.
Bouche : Vive, agrumes, notes herbacées.
Finale : Longue, fraîche, légèrement épicée.
40% - Tequila 100% agave - Mexique
Nez : Agave frais, agrumes.
Bouche : Légèrement poivrée, herbacée, notes d’agave.
Finale : Propre, légère, légèrement épicée.
40% - Tequila 100% agave - Mexique
Nez : Agave cuit, vanille, bois léger.
Bouche : Douce, notes de caramel, épices douces.
Finale : Chaleureuse, légèrement boisée, persistante.
40% - Tequila 100% agave - Mexique
Nez : Agave frais, agrumes.
Bouche : Douce, notes d’agave, légèrement épicée.
Finale : Propre, nette, légère touche d’agave.
40% - Canne à sucre - Brésil
Nez: Son nez est frais, dominé par de premières notes fruitées, aux accents de noyaux, suivies d’une pointe légèrement épicée.
Bouche: Notes souples et gourmandes qui enveloppent délicatement le palais d’une saveur fruitée et se poursuivent sur une belle longueur par un ton plus miellé, subtilement fumé.
Finale: Rafraîchissante, nuances subtiles de canne à sucre et une agréable légèreté.
40% - Mezcal 100% Agave - Mexique
Nez: Notes d’agrumes, de fleurs et de cacahuètes, avec une touche de jicama, offrant un arôme frais et herbacé.
Bouche: Douceur légère de miel, écorces d’agrumes et des notes minérales, accompagnées de camomille sèche.
Finale: Douce et légèrement fumée, typique des mezcals artisanaux, laissant une impression équilibrée et complexe.
40% - Rhum vieux traditionnel - Cuba
Nez : Arômes de cacao, vanille, tabac, fruits tropicaux.
Bouche : Riche et complexe, avec des notes de caramel, épices, et chêne.
Finale : Longue, douce, avec une persistance de cacao et de bois.
40% - Rhum vieux traditionnel - Cuba
Nez : Notes vibrantes de gingembre, pomme juteuse, et épices terreuses.
Bouche : Saveurs de miel, zeste de citron, poivre blanc, et gingembre frais.
Finale : Douce et longue, marquée par une fraîcheur harmonieuse.
43,5% - Rhum vieux traditionnel - Cuba
Nez : Arômes de fruits secs, caramel, épices, et chocolat noir.
Bouche : Riche et complexe, avec des saveurs de vanille, cacao, café, et fruits tropicaux.
Finale : Longue, boisée, avec une persistance douce et épicée.
40% - Rhum Vieux - Martinique
Nez: Intensité remarquable avec des notes d’épices et de fruits secs.
Bouche: Attaque franche qui révèle des notes intenses de boisés et d’épices de type cannelle ou vanille.
Finale: Très belle longueur en bouche parsemée de fines notes d’amandes accompagnant un inimitable boisé.
40% - Rhum Traditonnel - Barbade
Nez: Gourmand, notes de vanille, noix de coco, banane mûre et épices douces.
Bouche: Ronde et suave, mêlant fruits exotiques, miel, sucre brun et bois léger.
Finale: Longue et douce, sur la vanille, le cacao et un boisé élégant.
40% - Rhum Hors d’Âge - Venezuela
Nez: Complexité étonnante; notes oscillent de la vanille au tabac, du maïs au caramel toffee, de la poire à la banane.
Bouche: Grande douceur; notes de jus de canne rafraîchissantes, noix de coco et de miel s’accordent à celles de chocolat, café et banane séchée. Les accents boisés et fumés soutiennent cet ensemble équilibré.
Finale: Le boisé-fumé persiste en bouche dans une très belle longueur. Notes de fruits exotiques et de fruits secs.
40% - Blended Whisky - Irlande
Nez : Notes de vanille, de miel et de fruits frais avec une touche de noix.
Bouche : Douce et ronde, avec des saveurs de vanille, de caramel et une légère épice.
Finale : Moyenne, douce, avec une persistance agréable de vanille et de miel.
46% - Single Malt Whisky - Ecosse
Nez : Notes fraîches de fruits (pomme, poire), miel et une touche de vanille.
Bouche : Équilibrée, avec des saveurs de fruits croquants, un léger spice et une note de malt.
Finale : Moyenne, douce, avec une légère douceur et une touche épicée.
51,4% - Blended Whisky - Japon
Nez : Intense avec des notes de fruits secs, de vanille, de caramel et une touche épicée.
Bouche : Puissante et complexe, alliant fruits mûrs, épices, caramel et une légère note boisée.
Finale : Longue, chaleureuse, avec une persistance épicée et légèrement sucrée.
45% - Bourbon -Etats-Unis
Nez : Notes de vanille, de caramel et d’épices.
Bouche : Équilibrée avec des saveurs de vanille, de caramel, d’épices et une légère touche de chêne.
Finale : Moyenne, avec une légère chaleur épicée et une douceur persistante.
45% - Rye Whiskey - Etats-Unis
Nez : Épicé avec des notes de seigle, de vanille et de fruits secs.
Bouche : Épicée et vive, avec des saveurs de seigle, de caramel et une touche de poivre.
Finale : Longue, épicée et légèrement sucrée avec une chaleur persistante.
40% - Tennessee Whiskey - Etats-Unis
Nez : Vanille, caramel et notes légèrement boisées.
Bouche : Douce et ronde, avec des saveurs de caramel, de vanille et un léger bois.
Finale : Moyenne, douce, avec une légère chaleur et des notes de vanille persistantes.
40% - Blended Whisky - Ecosse
Nez : Arômes gourmands de vanille, miel et caramel, avec des notes fruitées (agrumes, poire) et une touche maltée.
Bouche : Douce et ronde, sur la vanille, le toffee et des épices légères, accompagnée de fruits secs et de chêne.
Finale : légèrement épicée et maltée, avec un retour sur le caramel et une touche boisée.
44,5 - Single Malt Whisky - France Nez: Riche et gourmand, avec des notes de pâtisserie, de fruits mûrs, et des touches boisées évoquant le chêne. Bouche: Velouté avec des saveurs de vanille, d’épices douces et légère amertume, offrant un équilibre harmonieux entre douceur et complexité. Finale: Longue et chaleureuse, laissant une agréable sensation de bois et d’épices, avec un retour des notes sucrées du nez.
40% - Cognac - France
Nez : Notes de fruits secs, de vanille et de bois léger.
Bouche : Équilibrée, avec des saveurs de fruits mûrs, de vanille et une touche d’épices.
Finale : Moyenne, douce, avec une légère note boisée et épicée.
40% - Cognac - France
Nez : Complexe, avec des notes de fruits secs, de chocolat, de tabac et d’épices.
Bouche : Riche et veloutée, alliant des saveurs de fruits mûrs, de caramel, de cacao et de bois.
Finale : Longue, élégante, avec une persistance de douceur et d’épices.
40% - Calvados - France Nez: Complexe avec des notes de pommes, de gingembre, et une touche de bois frais Bouche: Ronde et consistante, équilibrée, marquée par des saveurs de vanille et de fruits mûrs. Finale: Persistante avec une belle douceur et une subtile chaleur, laissant un goût agréable en bouche.
30cl : 5.OO€ | 50cl : 6.50€
30cl : 5.5O€ | 50cl : 7.00€
30cl : 6.OO€ | 50cl : 8.00€
30cl : 6.OO€ | 50cl : 8.00€
30cl : 6.OO€ | 50cl : 8.00€
30cl : 6.OO€ | 50cl : 8.00€
30cl : 4.5O€ | 50cl : 6.00€
Expresso court
Expresso décaféiné
Expresso avec une goutte de lait entier
Expresso surmonté d’une fine couche de crème
Expresso allongé à l’eau
Double expresso et chantilly
Expresso, lait chaud et mousse de lait
Expresso, whisky, sucre et chantilly
Expresso, lait entier, mousse de lait et sirop de votre choix ( Vanille, Chocolat, Chocolat blanc ou Caramel)
Boisson froide composé d’un expresso et lait entier.
Expresso, lait entier, cacao et chantilly
Lait entier, cacao
Lait entier, cacao et chantilly
Plein de saveurs à voir avec votre serveur.
Possibilité de changer le lait entier par du lait végétale ou de coco.