Bistro festif à Poitiers
Domaine : Les Cotilles – Famille Roux – Appellation : IGP Vin de France – Couleur : Rouge – Cépage : Pinot Noir - 13°
Verre : 8,00 € | Bouteille : 36,00 €
Domaine : Domaine Huguenot – Appellation : AOC Marsannay Bio – Couleur : Rouge – Cépage : Pinot Noir - 13,5°
Bouteille : 60,00 €
Domaine : Domaine Jean Chauvenet – Appellation : AOC Nuits-Saint-Georges – Couleur : Rouge – Cépage : Pinot Noir - 13,5°
Bouteille : 85,00 €
Domaine : Château Terrefort Bellegrave – Appellation : AOP Côtes de Bourg – Couleur : Rouge – Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc - 13°
Bouteille : 25,00 €
Domaine : Château Saint Paul – Appellation : AOC Haut-Médoc – Couleur : Rouge – Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon – 13,5°
Verre : 6,00 € | Bouteille : 30,00 €
Domaine : Château Picampeau – Appellation : AOC Lussac Saint-Émilion – Couleur : Rouge – Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc - 13,5°
Bouteille : 34,00 €
Domaine : Château Chasse-Spleen – Appellation : AOP Haut-Médoc – Couleur : Rouge – Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot – 13,5°
Bouteille : 56,00 €
Domaine : Château Giscours – Appellation : AOP Margaux – Couleur : Rouge – Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot -13°
Bouteille : 67,50 €
Domaine : Château Talbot – Appellation : AOC Saint-Julien – Couleur : Rouge – Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot - 13,5°
Bouteille : 69,00 €
Domaine : Château La Louvière – Appellation : AOP Pessac-Léognan – Couleur : Rouge – Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot - 13,5°
Bouteille : 71,00 €
Domaine : Domaine Delanoue – Appellation : AOP Saint-Nicolas-de-Bourgueil – Couleur : Rouge – Cépage : Cabernet Franc - 12,5°
Verre : 5,00 € | Bouteille : 25,50 €
Domaine : Fabrice Gasnier – Appellation : AOP Chinon – Couleur : Rouge – Cépage : Cabernet Franc – 12,5°
Bouteille : 31,00 €
Domaine : Domaine des Pasquiers – Appellation : IGP Vaucluse – Couleur : Rouge – Cépages : Merlot, Marselan, Syrah – 14,5°
Verre : 5,00 € | Bouteille : 25,00 €
Domaine : Domaine Marrenon – Appellation : AOC Ventoux – Couleur : Rouge – Cépage : Grenache Noir – 15°
Bouteille : 32,00 €
Domaine : Domaine Mas Laval – Appellation : AOC Terrasses du Larzac – Couleur : Rouge – Cépages : Syrah, Mourvèdre, Carignan – 14°
Bouteille : 36,00 €
Domaine : Domaine Haut Lirou – Appellation : AOP Pic-Saint-Loup – Couleur : Rouge – Cépages : Syrah et Grenache – 14°
Verre : 7,00€ | Bouteille : 37,00 €
Domaine : Pradelle – Appellation : AOP Saint-Joseph – Couleur : Rouge – Cépage : Syrah – 13°
Bouteille : 50,00 €
Domaine : Domaine Melody – Appellation : AOP Crozes-Hermitage – Couleur : Rouge – Cépage : Syrah
Bouteille : 56,00 €
Domaine : Famille Pierre Usseglio – Appellation : AOP Châteauneuf-du-Pape – Couleur : Rouge – Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault
Bouteille : 62,00 €
Domaine : Domaine Sylvain Rozier – Appellation : Vin de France – Couleur : Blanc – Cépage : Chardonnay – 13°
Verre : 5,50 € | Bouteille : 27,00 €
Domaine : Château de Nancelle – Appellation : AOC Mâcon – Couleur : Blanc – Cépage : Chardonnay – 13°
Bouteille : 36,00 €
Domaine : Le Finage – Appellation : AOC Chablis – Couleur : Blanc – Cépage : Chardonnay – 12°
Bouteille : 39,00 €
Domaine : Domaine Bitouzet-Prieur – Appellation : AOC Meursault – Couleur : Blanc – Cépage : Chardonnay – 13°
Bouteille : 72,00 €
Domaine : Domaine Ampelidae – Appellation : IGP Val de Loire – Couleur : Blanc – Cépage : Sauvignon Blanc – 13,5°
Verre : 4,00 € | Bouteille : 22,00 €
Domaine : Pascal Bellier – Appellation : AOC Cheverny Blanc – Couleur : Blanc – Cépages : Sauvignon et Chardonnay – 12°
Verre : 6,50 € | Bouteille : 32,00 €
Domaine : Domaine Dyckerhoff – Appellation : AOC Reuilly – Couleur : Blanc – Cépage : Sauvignon – 12,5°
Bouteille : 37,50 €
Domaine : Domaine Alain Gayrel – Appellation : IGP Côtes du Tarn – Couleur : Blanc – Cépage : Chardonnay – 12°
Verre : 4,00 € | Bouteille : 21,00 €
Domaine : Domaine des Cassagnoles – Appellation : IGP Côtes de Gascogne – Couleur : Blanc – Cépage : Gros Manseng – 11,5°
Verre : 4,50 € | Bouteille : 25,00 €
Domaine : Domaine Chante Cigale – Appellation : IGP Vin de France – Couleur : Blanc – Cépages : Grenache Blanc, Viognier, Picpoul – 13°
Verre : 6,00 € | Bouteille : 32,00 €
Domaine : Ampelidae – Couleur : pétillant blanc - 12,5°
Verre : 6,00€ | Bouteille : 30,00€
Le Parfum Rosé – Appellation : AOC Cabernet d’Anjou – Couleur : Rosé – Cépages : Cabernet Franc – 11°
Verre : 4,50 € | Bouteille : 23,00 €
Domaine : Domaine Fabre - La Maura – Appellation : AOP Côtes de Provence – Couleur : Rosé – Cépages : Cinsault, Grenache – 12,5°
Verre : 5,00 € | Bouteille : 23,50 €
Domaine : Caveau Les Sablons – Appellation : IGP Sables de Camargue – Couleur : Rosé – Cépages : Grenache et Carignan – 12°
Verre : 5,00 € | Bouteille : 25,00 €
Château Sainte Marguerite – Appellation : AOP Côtes de Provence – Couleur : Rosé – Cépages : Grenache, Cinsault, Rolle – 12,5°
Bouteille : 39,00 €
Domaine : Domaine Minuty – Appellation : AOP Côtes de Provence – Couleur : Rosé – Cépages : Cinsault, Grenache et Syrah – 12,5°
Bouteille : 42,00 €
25cl - Menthe, Pêche, Grenadine, ...
25cl - Menthe, Pêche, Grenadine, ...
Abricot, ACE, ananas, orange, tomate ou pomme. 25cl
33cl
33cl
25cl
25cl
25cl
25cl
25cl
Aperol, Prosecco et eau gazeuse.
Rafraîchissant - Amer - Pétillant
St-Germain, Prosecco et eau gazeuse.
Floral - Doux - Effervescent
Italicus, Prosecco et eau gazeuse.
Fruité - Doux - Effervescent
Gin et tonic.
Sec - Frais - Aromatique
Gin/Rhum ou Vodka, citron vert, sirop de sucre, Angostura et ginger beer.
Épicé - Rafraîchissant - Vif
Whisky ou Rhum, Sirop de sucre, Angostura, bitter d’orange.
Raffiné - Robuste - Équilibré
Vodka, liqueur de café, sirop de sucre et café.
Crémeux - Intense - Velouté
Gin, Campari, Noilly Prat.
Amer - Intense - Raffiné
Voir serveur
Havana Especial, jus de citron, sirop de caramel, purée de passion et lait de coco.
Exotique - Rafraîchissant - Gourmand
Vodka, Génépi, jus de citron, sirop de sucre et purée de poire.
Fruité - Frais - Délicat
Rhum, Kahlua, sirop de chocolat, Angostura Bitters Chocolat et blanc d’oeuf.
Gourmand - Intense - Puissant
Beefeater, Italicus, jus de citron, sirop de sucre, purée de griotte et blanc d’œuf.
Élégant - Acidulé - Floral
Vodka, jus de citron, sirop de framboise, jus de cranberry, ginger beer et Orange Bitter’s.
Acidulé - Fruité - Vivifiant
Voir serveur
Jus de citron, sirop de caramel, purée de passion et lait de coco.
Florale - Rafraîchissant - Équilibré
Jus de poire maison, sirop de sucre, citron vert et thé vert.
Fruité - Frais - Délicat
Vermouth sans alcool, jus de citron, sirop de sucre, purée de griotte, jus de cranberry et ginger beer.
Fruité - Pétillant - Rafraîchissant
25% - Bitters - Italie
17% - Apéritif à base de vin - France
17% - Apéritif à base de vin - France
15% - Gentiane - France
12,5% - Apéritif - Italie
45% - Pastis - France - 2 cl
14.5% - Vermouth - Italie
30% - Liqueur de menthe - France
17,9% - Liqueur - France
17% - Liqueur de whisky - Irlande
30% - Liqueur de citron - Italie
40% - France
40% - France
16,5% - Liqueur de fruits - France
40% - Liqueur d’agrumes - France
15% - Crème de Rhum - Panama
37,5% - Vodka de céréale - Russie
Nez: Discret et pur, dominé par des notes légères de céréales et une pointe minérale.
Bouche: Souple et neutre, avec une belle douceur en attaque et une texture légèrement soyeuse.
Finale: Nette et fraîche, marquée par une touche poivrée et une sensation cristalline.
41.4% - Distilled Gin - Ecosse
Nez : Concombre, rose, genièvre.
Bouche : Fraîche, florale, herbacée.
Finale : Douce, florale, légèrement épicée.
47,3% - Distilled Gin - Ecosse
Nez : Agrumes, genièvre, fleurs.
Bouche : Vive, agrumes, notes herbacées.
Finale : Longue, fraîche, légèrement épicée.
40% - Tequila 100% agave - Mexique
Nez : Agave frais, agrumes.
Bouche : Légèrement poivrée, herbacée, notes d’agave.
Finale : Propre, légère, légèrement épicée.
40% - Tequila 100% agave - Mexique
Nez : Agave cuit, vanille, bois léger.
Bouche : Douce, notes de caramel, épices douces.
Finale : Chaleureuse, légèrement boisée, persistante.
40% - Tequila 100% agave - Mexique
Nez : Agave frais, agrumes.
Bouche : Douce, notes d’agave, légèrement épicée.
Finale : Propre, nette, légère touche d’agave.
40% - Mezcal 100% Agave - Mexique
Nez: Notes d’agrumes, de fleurs et de cacahuètes, avec une touche de jicama, offrant un arôme frais et herbacé.
Bouche: Douceur légère de miel, écorces d’agrumes et des notes minérales, accompagnées de camomille sèche.
Finale: Douce et légèrement fumée, typique des mezcals artisanaux, laissant une impression équilibrée et complexe.
40% - Rhum vieux traditionnel - Cuba
Nez : Arômes de cacao, vanille, tabac, fruits tropicaux.
Bouche : Riche et complexe, avec des notes de caramel, épices, et chêne.
Finale : Longue, douce, avec une persistance de cacao et de bois.
40% - Rhum traditionnel - Cuba
Nez : Fruité, doux, fraicheur inattendue ponctué d'une fine senteur miellé
Bouche : Café brun, vanille, prune confituré
Finale : Frais, doux et réconfortant.
40% - Rhum vieux traditionnel - Cuba40% - Rhum traditionnel - Venezuela
Nez: Très gourmand : caramel mou, sucre brun, mélasse, vanille, écorce d’orange, un peu de cacao et de fruits secs.
Bouche: Attaque douce et sirupeuse, texture bien ronde. Caramel, toffee, vanille, café léger, chocolat au lait, fruits confits, épices douces.
Finale: Moyenne à longue, très sucrée, sur la mélasse, le sucre brun, le cacao et un retour d’orange confite et de vanille.
41,3% - Rhum traditionnel - Cuba
Nez : Sucre de canne, gingembre, café, poivre.
Bouche : Complexité aromatique d'épices
Finale : Longue, sèche et chaleureusement épicée.
40% - Rhum Vieux - Martinique
Nez: Intensité remarquable avec des notes d’épices et de fruits secs.
Bouche: Attaque franche qui révèle des notes intenses de boisés et d’épices de type cannelle ou vanille.
Finale: Très belle longueur en bouche parsemée de fines notes d’amandes accompagnant un inimitable boisé.
40% - Rhum Traditonnel - Barbade
Nez: Gourmand, notes de vanille, noix de coco, banane mûre et épices douces.
Bouche: Ronde et suave, mêlant fruits exotiques, miel, sucre brun et bois léger.
Finale: Longue et douce, sur la vanille, le cacao et un boisé élégant.
40% - Rhum Hors d’Âge - Venezuela
Nez: Complexité étonnante; notes oscillent de la vanille au tabac, du maïs au caramel toffee, de la poire à la banane.
Bouche: Grande douceur; notes de jus de canne rafraîchissantes, noix de coco et de miel s’accordent à celles de chocolat, café et banane séchée. Les accents boisés et fumés soutiennent cet ensemble équilibré.
Finale: Le boisé-fumé persiste en bouche dans une très belle longueur. Notes de fruits exotiques et de fruits secs.
40% - Blended Whisky - Irlande
Nez : Notes de vanille, de miel et de fruits frais avec une touche de noix.
Bouche : Douce et ronde, avec des saveurs de vanille, de caramel et une légère épice.
Finale : Moyenne, douce, avec une persistance agréable de vanille et de miel.
40% - Bourbon - USA
Nez: Notes de vanille et de caramel, légèrement boisé.
Bouche: Attaque douce, texture ronde, boisé.
Finale: Retour sur la vanille avec une touche épicée discrète.
45,8% - Single Malt Whisky - Ecosse
Nez: Frais et parfumé, notes poivrées et de pommes douces, avec des pincées de sel marin de kippers, d’algues.
Bouche: Tourbé et notes de poivre noire, avec une touche de saumure et d’orge sec. Équilibre délicat apporté par les fruits du verger.
Finale: Longue finale, tourbée et équilibrée.
51,4% - Blended Whisky - Japon
Nez : Intense avec des notes de fruits secs, de vanille, de caramel et une touche épicée.
Bouche : Puissante et complexe, alliant fruits mûrs, épices, caramel et une légère note boisée.
Finale : Longue, chaleureuse, avec une persistance épicée et légèrement sucrée.
45% - Rye Whiskey - Etats-Unis
Nez : Épicé avec des notes de seigle, de vanille et de fruits secs.
Bouche : Épicée et vive, avec des saveurs de seigle, de caramel et une touche de poivre.
Finale : Longue, épicée et légèrement sucrée avec une chaleur persistante.
40% - Tennessee Whiskey - Etats-Unis
Nez : Vanille, caramel et notes légèrement boisées.
Bouche : Douce et ronde, avec des saveurs de caramel, de vanille et un léger bois.
Finale : Moyenne, douce, avec une légère chaleur et des notes de vanille persistantes.
40% - Blended Whisky - Ecosse
Nez : Arômes gourmands de vanille, miel et caramel, avec des notes fruitées (agrumes, poire) et une touche maltée.
Bouche : Douce et ronde, sur la vanille, le toffee et des épices légères, accompagnée de fruits secs et de chêne.
Finale : légèrement épicée et maltée, avec un retour sur le caramel et une touche boisée.
40% - Cognac - France
Nez : Notes de fruits secs, de vanille et de bois léger.
Bouche : Équilibrée, avec des saveurs de fruits mûrs, de vanille et une touche d’épices.
Finale : Moyenne, douce, avec une légère note boisée et épicée.
40% - Cognac - France
Nez : Complexe, avec des notes de fruits secs, de chocolat, de tabac et d’épices.
Bouche : Riche et veloutée, alliant des saveurs de fruits mûrs, de caramel, de cacao et de bois.
Finale : Longue, élégante, avec une persistance de douceur et d’épices.
40% - Calvados - France
Nez: Notes de cidre frais
Bouche: Notes de pomme et de vanille douce
Finale: Notes nette, fraiche et florale
30cl : 5.OO€ | 50cl : 6.50€
30cl : 5.5O€ | 50cl : 7.00€
30cl : 6.OO€ | 50cl : 8.00€
30cl : 6.OO€ | 50cl : 8.00€
30cl : 6.OO€ | 50cl : 8.00€
30cl : 6.OO€ | 50cl : 8.00€
30cl : 4.5O€ | 50cl : 6.00€
Expresso court
Expresso décaféiné
Expresso avec une goutte de lait entier
Expresso surmonté d’une fine couche de crème
Expresso allongé à l’eau
Double expresso et chantilly
Expresso, lait chaud et mousse de lait
Expresso, whisky, sucre et chantilly
Expresso, lait entier, mousse de lait et sirop de votre choix ( Vanille, Chocolat, Chocolat blanc ou Caramel)
Boisson froide composé d’un expresso et lait entier.
Expresso, lait entier, cacao et chantilly
Lait entier, cacao
Lait entier, cacao et chantilly
Plein de saveurs à voir avec votre serveur.
Possibilité de changer le lait entier par du lait de coco.